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岐阜県郡上市
【A-125】天然鮎専門店みやちかの【天然鮎子持ち甘露煮】長良川郡上鮎 3匹
郡上市のヤナ場（長良川に仕掛けた漁場）で獲れた天然鮎の甘露煮です。
素焼きした鮎をひと鍋に200匹程入れ、一度に炊き上げます。
沢山の鮎を竹を敷いた大鍋で炊く事により、鮎の味が染みわたります。
また7時間以上炊き込みますので、骨まで丸ごと召し上がって頂ける美味しい甘露煮が出来上がります。
【地域団体商標登録「郡上鮎」】
【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】
・真空、冷凍で発送。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・そのままでも召し上がって頂けますが、電子レンジで1分温めたり湯せんで5分ほど温めていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。
寄付金額：20,000円以上
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【A-122】郡上鮎 小10本入500g
郡上市を流れる長良川や吉田川は全国有数の自然環境に恵まれた河川です。そんな長良川水系で釣り上げられた「郡上鮎」をご自宅にお届け致します。
活きたまま漁協に集められた郡上鮎は「活け越し」をした後、速やかに1本ずつ真空冷凍されます。鮮度抜群で美味しい「郡上鮎」を漁協から直送致します。
ぜひご賞味ください。
※活け越し・・・長良川の地下水で一晩休息させると同時に、消化管内に残る食べ物の排泄を促す効果があります。寄付金額：15,000円以上
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【C-9】郡上鮎（冷凍 小サイズ 20尾）
長良川系で竿釣りされた最高級の郡上鮎です。
活きた郡上鮎を氷締めし、一匹ずつ真空パックし、急速冷凍しました。 使い勝手が良く、いつまでも新鮮で美味しさ抜群です。
冷凍鮎 小サイズ 20尾入り
※市外在住者に限りますのでご了承ください。寄付金額：30,000円以上
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160.開のどぐろ超特大2枚入り【京紬風呂敷包装】【河野乾魚店】
食塩以外無添加で、薄塩味で仕上げた“のどぐろ”本来の旨味に出会う河野乾魚店渾身の干物！
日本海で水揚げされた、新鮮で脂ののった“のどぐろ”を目利きの工場長が鮮度・身の厚さ・脂のりにこだわって吟味。
一枚一枚丁寧に干して個包装。御贈答にもお使い頂ける様に、保冷袋に保冷剤と共に入れ、お召し上がり方のリーフレットを添えて、趣ある京紬の風呂敷で丁寧に包み外箱に入れてクール冷凍便でお届け致します。
※お中元・お歳暮・御祝・内祝等 ご要望にそった熨斗つけも承ります。
■セット内容
干物 のどぐろ超特大380g前後（30cm前後）2枚、京紬風呂敷寄付金額：20,000円以上
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159.浜田の珍味セット
浜田で水揚げされる魚を使った珍味や お肉屋さんのこだわり珍味 リピーターもいる珍味を揃えました！ 晩酌のお供にいかがでしょうか。
■セット内容
炙り焼のどぐろ 45g、ふぐ味醂干し 50g、赤てん 5枚入り真空パック×2袋、イカ味醂干し、ミノ醤油漬 40g、珍鰈 30g寄付金額：10,000円以上
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156.のどぐろ一夜干し【河野乾魚店】
浜田港で水揚げされたのどぐろを背開きにしてから薄塩に漬け込み、旨味を十分に引き出した一夜干しです。 そのまま焼くだけでふっくら美味しく仕上がります。 香ばしい香りと味わいをお楽しみください。
■セット内容
4～5尾 600g程度寄付金額：10,000円以上
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154.のどぐろ・甘鯛セット【日本海産 浜田加工品】
赤いお魚だけを詰め合わせた華やかなセット！脂ののった大きなのどぐろと、ジューシーな甘鯛を是非ご賞味下さい。
■セット内容
のどぐろ 130g～160g×4枚 合計520g以上、甘鯛 150g～200g 2枚 合計300g以上寄付金額：10,000円以上
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153.のどぐろ・甘鯛・あじ・剣先イカ詰め合わせ【日本海産 浜田加工品】
脂ののった今話題ののどぐろや、これから旬になる 脂ののりが抜群なアジ！上品な風味の甘鯛などを詰め合わせました。更に、刺身にもなるイカを開きにしてセット！日本海の味をご賞味下さい。
■セット内容
のどぐろ 100g～130g×4枚 合計400g以上、甘鯛 150g～200g×2枚 合計300g以上、あじ 80g～130g 5枚 合計400g以上、剣先イカ 10cm～20cm 2枚寄付金額：10,000円以上
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138.天日干しのどぐろ「特大」【多田商店】
人気のどぐろを【天日干し】にこだわり作り上げました。伝統の技と長年の勘で、究極までおいしく仕上げました！手間をかけた天日の味を是非ご賞味下さい。
■セット内容
天日干しの「のどぐろ」200g～280g×4枚、合計 約960g寄付金額：20,000円以上
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136.浜田三味 のどぐろ・アジ・水カレイ干物セット【香住屋】
高級魚ののどぐろに、脂の乗ったどんちっちアジ！代々伝わる製法で一晩干した水カレイ。
食塩のみで旨味を引き出すように作っています。 リピータ多数の人気商品！
■セット内容
のどぐろ一夜干し 2～4尾、水カレイ一夜干し 2～4尾、どんちっちアジ一夜干し 2～4尾 合計 約830ｇ寄付金額：10,000円以上
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135.日本海産 浜田加工「のどぐろ」「甘鯛」「水カレイ」セット【本田商店】
家族みなで美味しく楽しめるセットです！水カレイは淡白な味で身はホクホク♪
甘鯛は上品な味！のどぐろは格別な味わい！！人気商品です。
■セット内容
のどぐろ開干（100g～130g/尾）4尾、甘鯛開干（150g～200g/尾）2尾、水カレイ干し（120g～150g/尾）4尾寄付金額：10,000円以上
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134.豪華サザエ・あわび詰合せ【本田商店】
高級なあわびを2杯と、壷焼きや炊込みご飯のすると絶品な サザエをふんだんに詰合せました！
※賞味期限が３日で、本田商店の都合で発送ができない日があるため、配達指定日の変更を本田商店からお願いする場合があります。
■セット内容
サザエ（80g～100g/杯）10個～13個、あわび（100g～150g/杯）2個寄付金額：10,000円以上
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128.のどぐろ・子持ち笹カレイ 干物セット
「のどぐろ」と「笹カレイの子持ち」だけを厳選し、大秀商店独自の手法を用いて干し上げた逸品です！
■セット内容
のどぐろ（100g～130g）4尾、子持ち笹カレイ（120g～160g）3尾寄付金額：10,000円以上
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126.幻のあんきも（昔ながらのあん肝の水煮）
浜田港で水揚げされた新鮮なあん肝を使い 地元の「水」と「塩」にこだわりました。
■セット内容
あん肝 水煮 150g×2箱寄付金額：10,000円以上
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124.奉書干し詰合せ
漬物の発酵、熟成技術による魚の乾燥法で、魚本来の旨みと鮮度にこだわりあっさりと柔らかい美味な魚に干し上げました。
■セット内容
かれい（100～150g）×3、れんこ鯛（200～300g）×3、するめいか（200～300g）×3寄付金額：10,000円以上
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118.特大のどぐろ【大秀商店の一夜干し】
脂のたっぷり乗ったのどぐろを大秀商店独自の方法で干し、 美味しい一夜干しに仕上げました。
■セット内容
のどぐろ一夜干し 240g前後×4尾寄付金額：20,000円以上
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117.のどぐろ【大秀商店の一夜干し】
脂のたっぷり乗ったのどぐろを大秀商店独自の方法で干し、美味しい一夜干しに仕上げました。
■セット内容
のどぐろ一夜干し 120g～150g×5枚寄付金額：10,000円以上
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115.天日干し水カレイ
太陽の恵みと風の力でカレイを天日干しにしました。外はカリッ！中はふわっと♪美味に仕上げました。
テレビでも取材放映された多田商店伝統の味を是非ご賞味下さい。
■セット内容
天日干し 水カレイ 100g～120g×8枚寄付金額：10,000円以上
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111.水かれい一夜干し・のどぐろ一夜干しセット
香住屋の看板商品！のどぐろと水かれいの一夜干しセットです。1尾ずつ丁寧に加工し、食塩のみでお魚の持つ『旨み』を十分に引き出すようこだわって作りました！！
■セット内容
水かれい一夜干し 3～4尾、のどぐろ一夜干し 2～4尾、合計で約750g寄付金額：10,000円以上
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107.のどぐろ（煮付・塩焼き用）
山陰沖の高級魚「のどぐろ」を下処理し、うろこを取り除きました。王道の煮付♪
塩焼きやぶつ切りにして鍋・・・・どれも美味！
■セット内容
のどぐろ 2尾～3尾、合計 約600ｇ寄付金額：10,000円以上
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106.のどぐろ開セット（特大）
山陰沖で水揚げされた、希少サイズの「のどぐろ」を 開きにし、厳選した干物に仕上げました！
■セット内容
のどぐろ 開き 500g（2尾～3尾）寄付金額：10,000円以上
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104.「浜田市の魚」のどぐろ三味セット
大人気の【のどぐろ】を贅沢に三味セットに仕上げました。脂の乗った旨味を其々の製法で引き立ててます。 三味どれも「のどぐろファン」を魅了する事間違いなし！
この逸品を十分に堪能して下さい！
■セット内容
のどぐろ一夜干し 100g～120g×2枚、のどぐろ西京漬け ４切れ（100g～140g入り）、のどぐろ唐揚げ用 200g寄付金額：10,000円以上
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103.のどぐろ天日干し（超特大）【多田商店】
のどぐろは「白身のトロ」と呼ばれる程、上質な脂で口に入れると、舌の上でとろけます！
世間一般には滅多に出回らない希少なビッグサイズを天日干しにしました！！この大きさを是非ご堪能して下さい！
■セット内容
のどぐろ干物 300g～400g × 2枚寄付金額：20,000円以上
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102.浜田港みりん干し便り
浜田港で水揚げされた新鮮な「のどぐろ・真フグ・イカ」を 浜田の名産品 味醂干しに仕上げました。
ご飯のお供に！おつまみに！ぴったりの浜田の美味をご賞味下さい！
■セット内容
真フグみりん干し 100g×1袋、のどぐろみりん干し 100g×１袋、イカみりん干し 2枚～3枚×1袋寄付金額：10,000円以上
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100.のどぐろ特盛セット
型は小さいけどボリューミィー！！大人気”のどぐろ”を60尾お届けします。唐揚げや南蛮漬けも楽しめます。
■セット内容
のどぐろ開 極小サイズ（8cm程度）×30尾、のどぐろ丸干 極小サイズ（8cm程度）×30尾寄付金額：10,000円以上
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57.「前浜のとれとれ」 珍味詰め合わせ
浜田港で水揚げされた鮮魚を加工した珍味の詰め合わせです。 それぞれの素材を引き出すオリジナル製法で丁寧に作っています。
■セット内容
浜焼いか25g×3袋、 浜焼たこ30g×3袋、 浜焼のどぐろ25g×3袋、 珍鰈（ちんちょう）30g×3袋寄付金額：10,000円以上
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53.こだわり干物セット
創業50年の伝統を守り、昔ながらの手法で製造しています。 吟味されたこだわりの干物です。
■セット内容
のどぐろ 80-100g×3尾、笹カレイ 80-90g×4尾、白イカ 90-100g×3枚、 にぎす 20-30g×12尾寄付金額：10,000円以上
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19.浜田のお魚食べつくしセット
脂の乗りがよい高級魚のどぐろと、身にほんのり甘みを感じる笹カレイの干物、めったにお目にかかることのないマトウダイのフライ、穴子のフライをセットにしました。 もちろんすべて浜田産です。
■セット内容
のどぐろ100g×2枚、笹カレイ65g×4枚、 バトウフライ300g、穴子ゴフライ300g寄付金額：10,000円以上
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18.アンコウの切り身（鍋用）
日本で有数のアンコウ漁場でもある浜田漁港。水揚げされた朝採れの生アンコウを、食べやすい大きさにカットしました。おつまみに嬉しいアン肝もついています。アンコウ鍋や唐揚げにしてお召し上がりください。
寄付金額：10,000円以上
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17.真ふぐの切り身
浜田漁港で水揚げされた真ふぐを一口サイズにカットし、一回で使いやすいボリュームに真空パックしました。 定番のお鍋料理はもちろんのこと、唐揚げにしても絶品です。
■セット内容
真ふぐ 500g×3袋寄付金額：10,000円以上
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16.ふぐ味醂干し
味醂干し専門店「米原商店」の秘伝のたれに、浜田産の天然ふぐを漬け込んだ逸品です。 琥珀色にふっくらと仕上がった味醂干しは、少し炙って食べると絶品。 炊き込みご飯に入れても美味しくいただけます。
■セット内容
145g×2箱寄付金額：10,000円以上
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15.ふぐ味醂干しと耐熱瓦焼きセット
浜田港で水揚げされた真ふぐで作った味醂干しを石州瓦の耐熱瓦焼きプレートで炙っていただくセットです。 遠赤外線効果の高い瓦焼きで、ふぐの味醂干しがふっくら美味しく仕上がります。
■セット内容
ふぐ味醂干し420g 耐熱瓦焼きプレート（焼き台付き）寄付金額：20,000円以上
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14.のどぐろ・水カレイ・白イカ干物セット
浜田港で水揚げされた新鮮なお魚の干物セットです。 今年はのどぐろ・水カレイ・白イカの3種。 丁寧に手作業で開き、天然塩のみを使って仕上げました。 香ばしく焼いてお楽しみください。
■セット内容
のどぐろ130～150g×3尾、水カレイ150～170g×3尾、白イカ130～160g×2枚寄付金額：10,000円以上
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12.浜田漁港発 鮮魚直送便
島根県随一の漁獲量を誇る浜田漁港。 そこで水揚げされた新鮮なお魚の直送便です。 お魚の種類はお届けする時期によって様々。おろしてお届けすることも可能なので、ぜひご家庭で、日本海の旬をお楽しみください。
≪参考≫
春（3月から5月） スルメイカ、ノドグロ、バトウ（マトウダイ）、マアジ、マダイ、など
夏（6月から8月） アマダイ、マアジなど
秋（9月から11月） カレイ、ケンサキイカ、ノドグロ、マアジ、サバなど
冬（12月から2月） カレイ、タチウオ、ノドグロ、バトウ（マトウダイ）など
※海水温や海流の影響で、水揚げ時期がずれたり、水揚げが少ない場合もあります。
■セット内容
海鮮5種程度 2.5kg～3.5kg寄付金額：10,000円以上
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11.浜田漁港発 鮮魚直送便≪プレミアムコース≫
島根県随一の漁獲量を誇る浜田漁港。
そこで水揚げされた新鮮なお魚を、毎月1回、3か月に渡りお届けするプレミアムな直送便です。
定番のお魚にくわえ、普段はお目にかからない高級魚が届くこともあります。
≪参考≫
春（3月から5月） スルメイカ、ノドグロ、バトウ（マトウダイ）、マアジ、マダイ、など
夏（6月から8月） アマダイ、マアジなど
秋（9月から11月） カレイ、ケンサキイカ、ノドグロ、マアジ、サバなど
冬（12月から2月） カレイ、タチウオ、ノドグロ、バトウ（マトウダイ）、ブリなど
※海水温や海流の影響で、水揚げ時期がずれたり、水揚げが少ない場合もあります。
■セット内容
海鮮等3～5種 2.5kg～3.5kg 毎月1回3ヶ月配送寄付金額：60,000円以上
詳細ページへ島根県浜田市
8.のどぐろ一夜干し
浜田港で水揚げされたのどぐろを背開きにしてから薄塩に漬け込み、旨味を十分に引き出した一夜干しです。 そのまま焼くだけでふっくら美味しく仕上がります。 香ばしい香りと味わいをお楽しみください。
■セット内容
4尾～6尾:合計600g寄付金額：10,000円以上
詳細ページへ島根県浜田市
7.のどぐろ一夜干し（特大）
浜田産の新鮮なのどぐろの中でも、特に大ぶりで脂の乗った特別なのどぐろを使用して作った一夜干しです。 一般にはなかなかお目にかかれない逸品です。
■セット内容
約240g×4枚寄付金額：20,000円以上
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